5月11日上午,后勤管理服务处处长鲍晓光、餐饮服务中心主任孙希元及相关老师组成的五人自查组对我校各餐厅及服务单位开展安全卫生检查工作。
本次检查的重点是操作卫生及安全隐患。自查小组细致检查了各单位的库房、操作间、洗消间等重点区域,并对相关单位燃气及燃气报警装置、消防设施工具以及电路和用电设备的使用情况进行安全隐患排查。检查中发现的需改进的问题已让相关人员跟进改善。
自查工作是餐饮服务中心的常项工作,餐饮服务中心会一如既往按照学校及餐饮服务食品安全相关规章制度规定,做好监督管理工作。
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